Slatko jelo koje može napraviti Prosječan kuhar.
Sastojci:
- 1 čaša riže
- 3 čaše vode
- 4 čaše mlijeka
- 2 čaše šećera
- 1 kašika brašna
Priprema:
Riža se opere i stavi se sa 3 čaše vode da se kuha, kuhati na laganoj vatri otprilike 20 minuta. Kada se skuha na to dodati 3 i po čaše mlijeka i šećer i lagano miješati dok ne pođe kuhati. Dok kuha u zdjelicu pripremiti 1 kašiku brašna i 1/2 čaše mlijeka to dobro izmješati da ne bude grudvica i dodati u sutliju dok kuha i sve zajedno miješati 2 minute i onda skinuti. Sipati sutliju u zdjelice kutljačom al stalno miješati da bude u svakoj zdjelici ista gustoća. Ostaviti da ohladi.
rižamlijekošećerbrašno