Sataraš

Slano jelo koje može napraviti Prosječan kuhar.

Sastojci:

  • 2 glavice crvenog luka
  • 500gr paprika
  • 2 paradajza
  • so
  • 1/2 fildzana ulja

Priprema:

Luk očistiti i isjeckati na trakice. U tavu nasuti ulje i luk, malo posoliti i pržiti uz stalno miješanje dok malo ne porumeni, kada porumeni nasuti 1 fildžan vode i kuhati dok voda ne ispari, zatim dodati na to paprike koje smo isto izrezali na trakice i pržiti 15 minuta. Onda na to dodati isto izrezan paradajz i pržiti sve zajedno 10 minuta, ako nije dovoljno slano, može se posoliti.


lukpaprikeparadajzulje