Sarma

Priprema:

Listovi se prethodno malo obare da se lakše zaviju, pa se u listove stavlja fil od mesa, riže, izrendane mrkve, začini i malo ulja i zamota se. Sarme se redaju u šerpu jedna do druge vrlo tijesno, ulije se malo vode i kuhaju se na laganoj vatri. Na kraju rastopiti 1 kašiku masla, preliti sarmu i pustiti da samo baci ključ. Kada se jede, ko voli može posuti pavlaku preko.