Rešedija

Priprema:

Nišestu i šećer izmješati i u to dodati vodu te dobro ujednačiti da nema grudvica. Ulje zagrijati u tavi i dodati mješavinu. Kada sve saspemo, kuhati gustin i šećer te stalno miješati dok se sve lijepo ne odvoji. Miješa se otprilike 15 minuta. Na kraju se sve može posuti lješnjacima ili orasima. A može se rešedija praviti i sa pekmezom. U tom slučaju, se pekmez doda na početku zajedno sa šećerom i gustinom.