Slano jelo koje može napraviti Prosječan kuhar.
Sastojci:
- 1kg brašna
- 4 jaja
- 2 jogurta
- 2 kesice germe
- 10 kašika ulja
- sir
- puter
- so
Priprema:
Zakuhati jufku sa jogurtom, 2 jajeta, 2 bjelanca, so, germu, ulje. Jufku deblje razviti i nožem odrezati okolicu širine 2 prsta, koja se smota u krug i stavi na sredinu tepsije. Preostalu jufku podijeliti na dvanaestine, premazati ih puterom i na širi kraj staviti malo sira i savijati kao kuglice. Redati ih u obliku sunca oko središnjeg kruga. Na kraju ih premazati sa dva žumanca i posuti susamom. Ostaviti da malo odstoji i peći.
brašnojajekiselo mlijekogermamaslacsir