Slano jelo koje može napraviti Ekspert.
Sastojci:
- 1kg mliječnica
- so
- ulje
- 2 glavice crvenog luka
- 1 kašičica vegete
- brašno
Priprema:
Mliječnice očistiti i izrezati na šnitice, zatim ih staviti u vrelu vodu i kuhati 5 minuta. Onda oprati pod hladnom vodom i staviti da se cijedi. Ovamo u tavu nasuti malo ulja i izrezati 2 glavice luka, malo posoliti i dinstati. Kada pođe rumeniti dodati na luk mliječnice i vegetu i zajedno dinstati 15 minuta. Zakuhati jufke i razviti i onda po razvijenim jufkama posipamo mlijecnice. Stavimo u zagrijanu rernu i pečemo. Kada je pečena zalijemo vrelom slanom vodom i malo vratimo u rernu. Onda izvadimo i premažemo maslacem.
mliječniceuljecrveni lukvegetabrašno