Germuša

Priprema:

Dva fildžana mlijeka umlačiti i u to dodati 1 kašiku germe, ostaviti 15 minuta da malo germa odstoji. Zatim na to dodati 2 jaja i umutiti, onda dodati 2 fildžana vode, 2 fildžana ulja, 2 fildžana šećera, sve to izmješati i dodavati brašno da bude smjesa kao jufka. Popoloviti i nakuhati i razviti jufku da ne bude ni tanka ni debela, posuti orasima i urolati. Zatim rezati debljine 1cm. i redati u namaštenu tepsiju, ostaviti pola sata i onda staviti u zagrijanu rernu i peći. Kada se ispeče zaliti agdom.