Čupavci

Priprema:

Umutiti jaja, dvije šolje šećera, šolju ulja, šolju mlijeka, tri šolje brašna i kesicu praška za pecivo. Kad je smjesa dobro umućena, saliti u pouljenu tepsiju i ispeći u rerni.

Sa strane je potrebno promiješati litar mlijeka, 250 grama margarina ili maslaca, 200 grama čokolade za kuhanje i pola kile šećera. Ovu smjesu dobro ukuhati da je malo gušća, potrebno je konstantno miješati da ne zagori. Smjesa se skine sa šporeta, te se ostavi da malo ohladi.

Na kraju se ispečeni kolač izreže na komade, i oni se jedan po jedan umaču u smjesu od čokolade i valjaju u kokosovom brašnu ili u mljevenim orasima.