Bungur ili geršlo

Slano jelo koje može napraviti Prosječan kuhar.

Sastojci:

  • 1/2kg bungura
  • 1/2 pileta
  • 4 kašike putera
  • vegeta

Priprema:

Pokiseliti bungur 2 sahata prije kuhinja u vreloj vodi. Prije toga skuhati piletinu. Kada je piletina skuhana izvaditi je iz vode. Ovamo bungur koji je bio nakiseljen iscijediti, oprati i staviti u tu vodu gdje se piletina kuhala i staviti da se kuha, kada se skuha mora biti mekan, zatim dodati isječenu piletinu na komade, vegetu i puter i sve zajedno kuhati još 10 minuta.


bungurpiletinamaslac