Slano jelo koje može napraviti Prosječan kuhar.
Glavicu kupusa isčetvrtati oprati i staviti u lonac. Preko kupusa meso isto oprati, izrezati i staviti, zatim u jednu zdjelu krompir oguliti, oprati i isčetvrtati, tako i luk, crveni i bijeli i mrkvu te staviti i peršun, celer, alevu papriku, vegetu, biber, lovorov list. Sve izmiješati i sasuti preko kupusa i mesa, onda potopiti vodom i staviti kašika masla i staviti da kuha. Kada prokuha poklopiti i kuhati na smanjenoj temperaturi uz povremeno dodavanje vode. Kuhati 3 do 4 sata