Slatko jelo koje može napraviti Ekspert.
Sastojci:
- 1/2kg jufke za baklavu
- 1/2kg oraha
- 1 maslac
- 1/2 čaše ulja
- 4 čaše šećera
Priprema:
Rastopiti maslac i nasuti ulje. U tepsiju stavljati jufke i mazati svaku pripremljenom masnoćom sa četkicom. Prva 3 reda bez oraha, onda svaku narednu sipati i orasima, i onda zadnje 3 odozgo jufke opet bez oraha. Kada se složi onda izrezati na baklave i preostalom masnoćom preliti cijelu baklavu. Staviti da se peče u dobro zagrijanu rernu, s tim kada se stavi peći smanjiti temperaturu na 100 stepeni i peći 2-3 sata. Na kraju ako ne bude rumena pojačati temperaturu i kada porumeni izvaditi i preliti agdom. Kada prelijemo agdom staviti direktno foliju na baklavu 15 minuta.
Napomena: Agda: 4 čaše šećera i dvije čaše vode samo da prokuha.
jufkešećermaslacorasiulje