Tulumbe

Slatko jelo koje može napraviti Ekspert.

Sastojci:

  • 5 jaja
  • 4 čaša vode
  • 1/2 čaše ulja
  • 1/4 čaše mlijeka
  • 9 kašika brašna
  • 1 vanilija
  • 1l ulja
  • 5 čaša šećera

Priprema:

1 čašu vode, 1/2 čaše ulja, 1/4 čaše mlijeka staviti da prokuha, kada prokuha dodati 9 kašika brašna i dobro izjednačiti smjesu. Skinuti sa šporeta i u plastičnu veću posudu satresti to i odmah u vruće dodati 5 jaja i izmješati mikserom i dobro ujednačiti smjesu. Kada se dobro izmješa ostaviti 10 minuta da odstoji i nakon toga puniti u namašteni kalup tu smjesu. Dok je to odstojalo ovamo smo u dublju šerpu nasuli 1l ulja i zagrijali dobro. Kada se dobro zagrijalo smanjimo temperaturu i na to istiskamo iz kalupa i režemo na koju mi hoćemo veličinu. Ispržene tulumbe stavljati u agdu i onda ih redati u tepsiju, sa ostatkom agde ih sve preliti. Poželjno ih je par puta prevrnuti u agdi da bi svu agdu upile.


Napomena: Agda : 5 čaša šećera i 3 čaše vode, prokuhati i ohladiti.


jaješećerbrašnomlijekovanilijaulje