Štruca od mesa

Slano jelo koje može napraviti Ekspert.

Sastojci:

  • 1/2kg mljevenog mesa
  • 1 jaje
  • 2 kašike prezle
  • malo soli
  • bibera
  • isjeckan peršun
  • malu kašičicu sode bikarbone
  • 1 čašu vode
  • kašičicu šećera

Priprema:

Sve sastavit, al dobro izjednačit. Ostavit u frižider jedno pola sata. Zatim oblikovat štrucu, pomastiti tepsiju dodati 1 šoljicu vode i staviti u zagrijanu rernu. Povremeno vaditi i prelijevati sa vodom u koju smo nasuli i malo ulja


mljeveno mesojajeprezlaperšunsoda bikarbona