Musaka od krompira

Slano jelo koje može napraviti Prosječan kuhar.

Sastojci:

  • 1kg krompira
  • 1/2kg mljevenog mesa
  • 1 glavica crvenog luka isjeckanog
  • 2 izrendane mrkve
  • 1 paradajz izrendan
  • začini po želji
  • masnoća
  • 4 jaja

Priprema:

Krompir oguliti oprati i izrezati na kružiće. Pomastiti i staviti u pomašćenu tepsiju polovinu krompira koji smo predhodno izmješali sa začinima. U sredinu staviti mljeveno meso u koje smo stavili luk, mrkvu, paradajz, i začine i onda opet odozgo preostali krompir. Staviti u rernu i peći, kada se ispeče odozgo preliti jajima i vratiti da se jaja zapeku.

Musaka od krompiraMusaka od krompira u tepsiji

krompirmljeveno mesocrveni lukmrkvaparadajzjaje