Grah

Slano jelo koje može napraviti Prosječan kuhar.

Sastojci:

  • 1/2kg graha
  • 300gr mesa junetina
  • mrkva
  • peršun
  • vegeta
  • masnoća
  • aleva paprika
  • 1 kašika brašna
  • so

Priprema:

Grah se obari, ocjedi i stavi u lonac, meso se isjeće na komade, mrkva se opere izreže na kolutiće, stavi se peršun malo masnoće i vegete, posoli se i stavi se da se kuha. Kada je grah gotov napravi se zaprška, stavi se u tavu 1 kašika masla da se rastopi i na maslu se uprži 1 kašika brašna. Kad se malo uprži doda se aleve paprike izjednači i onda sa tim se zaprži grah. Kada se zaprži, samo da baci ključ i skinuti sa vatre.


grahjunetinamrkvabrašno