Burek od heljde

Slano jelo koje može napraviti Ekspert.

Sastojci:

  • 1/2kg heljdinog brašna
  • 1/2kg mljevenog mesa
  • 1 glavica crvenog luka
  • biber
  • so

Priprema:

Heljdino brašno umutit sa vodom i soli kao za palačinke. Luk sitno isjeckati, dodati u meso i dodati so i biber i dobro izmješat. Uzeti tepsiju, pomastiti je i sasuti 1/2 tijesta i staviti da se samo malo zapeče. Kada se malo zapeklo posuti preko meso i drugu polovinu tijesta preko mesa i vratiti da se ispeče. Kada je pečeno premazat sa maslacem i služiti toplo.


heljdino brašnomljeveno mesocrveni lukbiber