Begova čorba

Slano jelo koje može napraviti Ekspert.

Sastojci:

  • 1,5l vode
  • 1 komad masnije junetine
  • 1 krompir
  • 3 mrkve
  • peršunov list
  • končić bamje (5gr)
  • 1 fildžan riže
  • 1 kašika grisa
  • malo pavlake
  • 3 listića metvice
  • so

Priprema:

U vodi kuhati komad junetine, rižu, bamju, isjeckani krompir na kockice, isjeckanom mrkvom, peršunom i metvicom. Kada se meso skuha izvadi se izreže se na rezance i vrati u čorbu, posoli se. Na kraju dodati gris i pustiti da baci još jedan ključ. Prilikom serviranja prema ukusu dodati pavlaku.


junetinakrompirmrkvabamjarižagrispavlakametvica