Slano jelo koje može napraviti Prosječan kuhar.
Luk isjeckat i pržiti na maslacu da porumeni, dodati meso i dinstamo ga na blagoj vatri uz povremeno dodavanje pomalo vode. Bamju potopiti u mlaku vodu, dodamo joj malo limunovog soka i ostavimo da odstoji pola sata. Bamju izaperemo i stavimo u meso da se kuha, dodamo papriku, isjeckani paradajz, so i biber i kuhamo.